寒い冬しか味わえない岩手の特産「寒締めほうれん草」！

普通のほうれん草よりも平べったく、ちぢれた葉、色の濃さが特徴で、寒締めほうれん草は普通のほうれん草に比べ、アクが少ないため、サッと洗って下茹でせずにお鍋に入れても美味しくいただけます(*^^)v

でもやっぱり甘さを確かめるなら「お浸し」が一番おススメです(^^)

ぜひ茎を食べていただきたいです(^^)