八幡平市グルメスポットてっちゃん食堂

とろみがたまらない広東麺は、豚やキクラゲ等と野菜を炒めて片くりでとろみをつけ、醤油味ラーメンの細麺によく絡み、寒い季節は体が暖まると人気の逸品です。

野菜や豚肉、エビなどを炒めてスープで煮込んで味付けした旨煮を、片栗粉でとろみをつけて、とろ～りあんかけにした肉野菜炒めをご飯の上にのせた丼で量もたっぷりで栄養満点！

豚骨系スープで、やや甘目なタレはチャーシューの煮汁もプラスし中細の縮れ麺がよくスープを絡み、チャーシューはバラロールで煮汁を吸って後まで旨さが楽しめます。