岩手県二戸市

今年の酒米「ぎんおとめ」は天候に恵まれ収量向上し粒も大きく艶もあり綺麗なお米になっています。乾燥から籾摺り、粒選別そして色彩選別の工程を掛けて調整を行っています。(株)南部美人のいちこサンが記録を取りに倉庫に来て下さいました。